Le bevande energetiche a base di caffeina danno un falso senso di sobrieta´

Combinare alcool e bevande energetiche quali Re Bull puo´dare ai consumatori di tali bevande l´illusione di essere piu´sobri di quel che in realta´si e´, secondo un nuovo studio condotto dal gruppo di Maria Lucia Souza-Formigoni della Federal University of Sao Paulo, in Brasile.Le bevande energetiche, che contengono zucchero e coffeina, sono diventate sempre piu´popolari negli ultimi anni soprattutto fra il popolo della notte, che ne fa uso soprattutto in combinazione con altri alcolici nelle discoteche.
Secondo questo studio, i volontari che avevano consumato alcool in combinazione con Red Bull hanno ottenuto gli stessi risultati nei test visivi e motorici di coloro che avevano bevuto solo bevande alcoliche, pero´i primi pensavano di essere sobri e di avere una migliore coordinazione motorica. In realta´, la combinazione di bevande alcoliche con Red Bull sembra che migliori soltanto la percezione personale delle proprie capacita´ anziche´essere un antidoto contro l´alcool, come si potrebbe pensare visto che le bevande energetiche contegono anche taurina, sostanza coinvolta nel metabolismo dell´alcool. In nessun caso il consumo di alcool e bevande energetiche insieme dovrebbe essere considerato una ragione valida per guidare dopo aver bevuto troppo.

Referenza: Alcoholism: Clinical and Experimental Research (DOI: 10.111/j.1530-0277.2006.00070.x)